풋마늘의 향긋함과 고추장의 매콤한 맛이 어우러진 풋마늘 고추장 장아찌, 집에서 간편하게 만들어 드셔보세요. 시간이 부족한 주부님들도 2일이면 충분히 완성할 수 있는 레시피를 준비했습니다. 알싸한 풋마늘과 달콤하면서도 매콤한 고추장의 조화는 밥도둑이 따로 없답니다. 지금부터 간단한 재료와 과정으로 맛있는 풋마늘 고추장 장아찌를 만들어 보아요! 풋마늘 고추장 장아찌 재료 준비하기 맛있는 장아찌를 만들기 위한 첫걸음은 신선하고 좋은 재료를 준비하는 것입니다. 싱싱한 풋마늘을 고르는 팁부터 알려드릴게요. 잎이 싱그럽고 윤기가 있으며, 굵고 곧게 자란 풋마늘을 선택하는 것이 좋습니다. 풋마늘을 손질할 때는 뿌리 부분의 흙을 깨끗하게 씻어내고, 잎이 시들거나 상한 부분은 과감하게 제거해 주세요. 고추..
